قوت القلوب المشرفة العامة
عدد المساهمات : 1868 تاريخ الميلاد : 01/11/1989 تاريخ التسجيل : 27/06/2010 العمر : 34 الموقع : ليبيا الحره السنة الدراسية : الثالثه المزاج : الحمدلله
| موضوع: دراسه اظهرت ان الحليب يخفف رائحة الثوم 2010-09-04, 22:02 | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وجد باحثون أميركيون طريقة مثلى لتفادي الحرج الناجم عن انبعاث رائحة الثوم من الفم ،وهي شرب كوب من الحليب طوال فترة تناول وجبة الطعام.وذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية انه خلال اختبارات استخدم فيها ثوم نيء ومطبوخ، تبين ان الحليب يظهر فعالية في "التخفيف إلى حد كبير" من كثافة المواد الكيميائية التي تتسبب ببقاء رائحة الثوم لفترة طويلة.وأشارت إلى ان مركب "allyl methyl sulphide" لا يتفكك خلال الهضم ما يتسبب بانبعاث الرائحة إلى خارج الجسم سواء خلال الزفير أو تعرق الجسم. يذكر انه بالرغم من ان الثوم مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن ويساعد في تخفيض ضغط الدم إلا ان رائحته المزعجة دفعت الكثيرين إلى الاستغناء عنه في وجباتهم.ووجد الباحثون في جامعة أوهايو ان شرب كوب صغير من الحليب يخفض وجود مركب "allyl methyl sulphide" في الزفير بنسبة 50%.وخلصت الدراسة التي نشرت في مجلة "علم الغذاء" الى ان الحليب الكامل الدسم يعطي نتائج أفضل من الخفيف أو الخالي الدسم، والنتائج الأفضل تكون عند شربه مع الوجبات وليس بعدها. | |
|
الغامض مشرف منتدي الصور
عدد المساهمات : 970 تاريخ الميلاد : 06/03/1989 تاريخ التسجيل : 06/08/2010 العمر : 35 الموقع : بلاد العجائب السنة الدراسية : الثالثه المزاج : ولا أحلى
| موضوع: رد: دراسه اظهرت ان الحليب يخفف رائحة الثوم 2010-09-05, 20:21 | |
| مشكوره اختي قوت على المعلومه المفيده تقبلي مروري | |
|
قوت القلوب المشرفة العامة
عدد المساهمات : 1868 تاريخ الميلاد : 01/11/1989 تاريخ التسجيل : 27/06/2010 العمر : 34 الموقع : ليبيا الحره السنة الدراسية : الثالثه المزاج : الحمدلله
| موضوع: رد: دراسه اظهرت ان الحليب يخفف رائحة الثوم 2010-09-05, 21:43 | |
| العفو اخي الغامض بارك الله فيك على مرورك الدائم | |
|
طائر المساء مشرف منتدى غرائب وعجائب العالم
الجنسية : palastine عدد المساهمات : 2250 تاريخ الميلاد : 02/06/1991 تاريخ التسجيل : 17/06/2010 العمر : 32 الموقع : Libya / Albaida'a السنة الدراسية : second year المزاج : GOOD
| موضوع: رد: دراسه اظهرت ان الحليب يخفف رائحة الثوم 2010-09-06, 15:27 | |
| | |
|
قوت القلوب المشرفة العامة
عدد المساهمات : 1868 تاريخ الميلاد : 01/11/1989 تاريخ التسجيل : 27/06/2010 العمر : 34 الموقع : ليبيا الحره السنة الدراسية : الثالثه المزاج : الحمدلله
| موضوع: رد: دراسه اظهرت ان الحليب يخفف رائحة الثوم 2010-09-06, 21:52 | |
| وفيك بارك الله وشكراااللمرور | |
|